{"id":1023,"date":"2019-05-12T21:18:45","date_gmt":"2019-05-13T00:18:45","guid":{"rendered":"http:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/?p=1023"},"modified":"2019-05-12T21:19:50","modified_gmt":"2019-05-13T00:19:50","slug":"8-cosas-que-no-sabias-sobre-el-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/index.php\/2019\/05\/12\/8-cosas-que-no-sabias-sobre-el-vino\/","title":{"rendered":"8 cosas que no sab\u00edas sobre el vino"},"content":{"rendered":"<p>Incluso los apasionados del vino no pueden saberlo todo sobre esta deliciosa bebida. Es por ello que en este art\u00edculo nuestros mejores expertos han recopilado diferentes curiosidades relativas al vino. Sigue leyendo para descubrir algunas cosas que seguro no sab\u00edas sobre el vino.<\/p>\n<h2>El a\u00f1o del vino<\/h2>\n<p>En primer lugar \u00bfsabes lo que significa el a\u00f1o que viene en la botella?\u00a0<strong>Mucha gente cree que es el a\u00f1o en que se hizo o se\u00a0embotell\u00f3\u00a0dicho vino<\/strong>\u00a0pero realmente esta etiqueta y la fecha impresa en ella hace referencia al a\u00f1o en el que se recogieron las uvas que se utilizaron para hacer el vino (o la mayor\u00eda de ellas).<\/p>\n<h2>Hay vino de todas las partes del mundo<\/h2>\n<p>Probablemente no lo sab\u00edas pero existe vino de pr\u00e1cticamente todos los lugares del mundo, incluso en la\u00a0Ant\u00e1rtida, d\u00f3nde, desde algunos a\u00f1os incluso se crearon algunos vi\u00f1edos en este continente tan helado. Por sorprendente que parezca los ubicaron en un sitio con muy poca humedad en los Valles de\u00a0McMurdo, que son secos y no tienen nieve ni hielo.<\/p>\n<h2>Hay vinos diferentes<\/h2>\n<p>Por otro lado, debes saber que existen incluso vinos que no se hacen con uvas.\u00a0<strong>Aunque para mucha gente, al no elaborarse con uvas no son realmente vinos, realmente se incluyen dentro de esta categor\u00eda de bebida en la mayor\u00eda de los casos.<\/strong>\u00a0Hablamos de vinos como por ejemplo el\u00a0Ormeto, una deliciosa bebida que se hace en Canad\u00e1 y se elabora con tomates que han fermentado. Por otro lado encontramos tambi\u00e9n otros vinos realmente curiosos e incluso repulsivos como el denominado tres\u00a0penes\u00a0de china que se elabora usando los genitales de los ciervos, las focas y los perros.<\/p>\n<h2>La m\u00fasica puede cambiar el sabor del vino<\/h2>\n<p>Quiz\u00e1 no lo sepas pero una curiosidad bastante menos desagradable que la anterior que seguro tampoco no conoc\u00edas sobre el vino es que la m\u00fasica puede llegar a cambiar su sabor. Realmente no es su sabor lo que cambio pero s\u00ed como percibimos el vino. Esto ha sido demostrado con diferentes investigaciones en las que se han obtenido resultados bastante incre\u00edbles.<\/p>\n<p>Diferentes personas que consumieron un tipo de vino escuchando a alg\u00fan tipo de cantante como\u00a0Carmina\u00a0Burana\u00a0rese\u00f1aron que\u00a0\u00e9ste\u00a0sab\u00eda fuerte, con cuerpo, poderoso mientras otras que consumieron el mismo escuchando pop explicaron que el vino les hab\u00eda sabido de forma realmente refrescante y muy sabrosa, lo cual resulta bastante sorprendente.<\/p>\n<h2>El vino no tiene color<\/h2>\n<p>Cabe rese\u00f1ar tambi\u00e9n que, aunque no lo creas, el vino realmente no tiene color.\u00a0<strong>Casi todos los mostos, incluso el que se obtiene de las uvas m\u00e1s negras no tiene color. M\u00e1s tarde se produce el color cuando se macera por las\u00a0antocianinas.<\/strong>\u00a0Se trata de una especie de pigmentos que se disuelven en el agua y que est\u00e1n presentes en todo tipo de c\u00e9lulas de origen vegetal como por ejemplo la piel de las uvas. Es por ello que tanto el color rosa como el m\u00e1s rojizo del vino que puedes tener en tus\u00a0<a href=\"https:\/\/www.caveduke.com\/categoria-producto\/pequena\/\" rel=\"dofollow\">vinotecas peque\u00f1as Caveduke<\/a>\u00a0suele depender de la forma en la que se han extra\u00eddo las\u00a0antocianinas\u00a0de las diferentes pieles de las uvas cuando se ha fermentado el vino.<\/p>\n<h2>El brindis es realmente antiguo<\/h2>\n<p>El brindis tiene su origen en la Antig\u00fcedad cl\u00e1sica.\u00a0Por un lado se piensa que naci\u00f3 en la era romana, ya que los romanos consideraban que al igual que el gusto, el olfato, la vista y el tacto, el o\u00eddo tambi\u00e9n deb\u00eda disfrutar del placer de tomar vino. Por otro lado, existe la teor\u00eda de que surgi\u00f3 en Grecia, como demostraci\u00f3n al invitado de que la copa no estaba\u00a0envenenada. Actualmente, est\u00e1 mal visto brindar con la copa vac\u00eda o hacerlo con agua.<\/p>\n<h2>El corcho es indispensable<\/h2>\n<p>Probablemente hayas o\u00eddo algo de esto y es cierto: el corcho es b\u00e1sico para conservar el vino. No solamente sirve para que no se derrame esta bebida sino que adem\u00e1s\u00a0<strong>sirve tambi\u00e9n para garantizar que no puedan entrar ning\u00fan tipo de part\u00edculas ni tampoco ox\u00edgeno en la botella.<\/strong><\/p>\n<p>El corcho juega un papel fundamental. Adem\u00e1s de para evitar el derrame del l\u00edquido de la botella, previene la entrada de ox\u00edgeno y de part\u00edculas externas (<a href=\"https:\/\/www.laverdad.es\/nuestra-economia\/vino-digno-estudio-20190205220642-ntvo.html\">fuente<\/a>).<\/p>\n<h2>Europa a la cabeza del vino<\/h2>\n<p>Por \u00faltimo, esto quiz\u00e1 ya te suene m\u00e1s l\u00f3gico pero te lo confirmamos: Europa est\u00e1 a la cabeza en producci\u00f3n de vino en el mundo. Sobre todo Francia, pero tambi\u00e9n Italia y Espa\u00f1a. La producci\u00f3n de vino en Europa es mayor que la del resto de mundo en conjunto. Quitando Europa, d\u00f3nde m\u00e1s vino se produce es en Australia, en Sud\u00e1frica, en Estados Unidos, en Chile, en Argentina y en China.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-936\" src=\"http:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/20190415_012245_0000-300x39.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"39\" srcset=\"https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/20190415_012245_0000-300x39.png 300w, https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/20190415_012245_0000-696x92.png 696w, https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/20190415_012245_0000-741x100.png 741w, https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/20190415_012245_0000.png 760w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Incluso los apasionados del vino no pueden saberlo todo sobre esta deliciosa bebida. 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