{"id":10986,"date":"2022-07-21T12:41:07","date_gmt":"2022-07-21T15:41:07","guid":{"rendered":"https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/?p=10986"},"modified":"2022-07-21T12:43:05","modified_gmt":"2022-07-21T15:43:05","slug":"provincia-de-corrientes-ruta-de-la-yerba-mate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/index.php\/2022\/07\/21\/provincia-de-corrientes-ruta-de-la-yerba-mate\/","title":{"rendered":"Provincia de Corrientes: Ruta de la Yerba Mate"},"content":{"rendered":"\n
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La ruta de la yerba mate es el camino que une a Los Esteros del Iber\u00e1 con las Misiones Jesu\u00edticas.<\/h3>\n\n\n\n

Esta oferta  forma parte de la gastronom\u00eda regional y que es utilizada en diferentes recetas, desde tragos, dulces y  hasta helados. Su producci\u00f3n es compartida con la provincia de Misiones,  conformando entre ambas \u201cLa ruta de la Yerba Mate\u201d.<\/p>\n\n\n\n

En dicha ruta, es posible disfrutar y apreciar el proceso de elaboraci\u00f3n de la yerba mate. Gracias a los diferentes productores y establecimientos, ofrecen la oportunidad de visitar y conocer su historia y  la variedad de sus productos.<\/p>\n\n\n\n

Estancia Las Marias<\/h2>\n\n\n\n

 atclientes@lasmarias.com.ar<\/p>\n\n\n\n

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.\u00bfQu\u00e9 es la Yerba Mate? <\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

La yerba mate proviene de las hojas desecadas del \u00e1rbol Ilex paraguariensis<\/em> con las que se prepara una bebida infusionando sus hojas. Originariamente eran muy apreciadas y consumidas por los indios guaran\u00ed. Tambi\u00e9n se la conoce en algunas zonas por el nombre de hierba de los jesuitas y t\u00e9 paraguayo.<\/p>\n\n\n\n

La yerba mate actualmente se produce y consume en pa\u00edses de Am\u00e9rica latina como Uruguay, Chile, Argentina, Paraguay, Bolivia y Brasil. Argentina es el mayor productor mundial de mate.<\/p>\n\n\n\n

La yerba mate est\u00e1 considerada como una planta con beneficios interesantes para la salud debido a sus propiedades medicinales<\/strong>. y en este art\u00edculo te contamos todo lo que debes saber sobre esta bebida tan popular.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo se consume la yerba mate?<\/h2>\n\n\n\n

Muy sencillo: El mate se consume principalmente preparando una infusi\u00f3n que se toma caliente y puedes endulzar a tu gusto con stevia<\/a><\/strong>, yac\u00f3n, agave o panela<\/strong><\/a>. Aunque para algunas personas ser\u00eda un sacrilegio endulzarla porque la esencia del mate es su sabor amargo. Si no te gusta ese sabor amargo o quieres dar un toque diferente a tu bebida, adem\u00e1s de endulzar con miel, az\u00facar, stevia, etc. puedes incorporar lim\u00f3n, naranja u otras plantas medicinales como regaliz (palo dulce), hinojo, an\u00eds verde, etc. que dar\u00e1n un gusto ligeramente dulce.<\/p>\n\n\n\n

Esta bebida infusionada tambi\u00e9n se puede consumir en versi\u00f3n fr\u00eda y en este caso la bebida se conoce con el nombre de terer\u00e9<\/strong> y es muy refrescante.<\/p>\n\n\n\n

Sin duda, el mate est\u00e1 considerado en pa\u00edses como Argentina como algo mucho m\u00e1s importante que un simple t\u00e9. Es una manera de socializar y se ha convertido en una bebida imprescindible que se prepara en todo hogar. Se podr\u00eda decir que es como el caf\u00e9<\/strong><\/a> en otros pa\u00edses.<\/p>\n\n\n\n

Vamos a ver en este art\u00edculo datos tan importantes como para qu\u00e9 es bueno el mate<\/strong>, cu\u00e1les son sus propiedades medicinales y las posibles contraindicaciones del consumo de mate.<\/p>\n\n\n\n

Propiedades medicinales de la yerba mate<\/h2>\n\n\n\n

La yerba mate cuenta en su composici\u00f3n con cafe\u00edna (mate\u00edna, un alcaloide), catequinas (flavonoides), polifenoles, xantinas y taninos. Las hojas de esta yerba comparten con el t\u00e9 verde<\/strong><\/a> compuestos como los antioxidantes.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s contiene vitaminas B1, B3, C y minerales como el potasio, el magnesio, sodio y f\u00f3sforo.<\/p>\n\n\n\n

Beneficios del consumo de la yerba mate<\/h2>\n\n\n\n