{"id":11325,"date":"2022-08-25T10:16:46","date_gmt":"2022-08-25T13:16:46","guid":{"rendered":"https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/?p=11325"},"modified":"2022-08-25T10:16:48","modified_gmt":"2022-08-25T13:16:48","slug":"cordoba-cinco-pueblos-para-conocer-las-sierras-chicas-de-cordoba","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/index.php\/2022\/08\/25\/cordoba-cinco-pueblos-para-conocer-las-sierras-chicas-de-cordoba\/","title":{"rendered":"C\u00f3rdoba | Cinco pueblos para conocer las Sierras Chicas de C\u00f3rdoba"},"content":{"rendered":"\n

Una gu\u00eda para visitar r\u00edos, playas, paisajes, estancias y otros destacados de las Sierras Chicas. Detalles poco conocidos de sus antiguas casonas. Lugares alternativos donde disfrutar de su cocina tradicional.<\/em><\/h4>\n\n\n\n

Salsipuedes<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Se llega a Salsipuedes por Ruta Provincial E-53 desde la ciudad de C\u00f3rdoba. Es un enclave serrano ideal para descubrir entre caminatas, a la sombra de sus arboledas.<\/p>\n\n\n\n

El paseo cl\u00e1sico es en torno al r\u00edo Salsipuedes, que serpentea la ciudad. En el casco hist\u00f3rico se ubica la iglesia Nuestra Se\u00f1ora del Rosario. Unas cuadras hacia el norte por la misma calle se puede seguir bordeando la costanera Burgos.<\/p>\n\n\n\n

A trav\u00e9s de este camino se arriba al Parque Juan Ir\u00f3s, donde se realizan actividades al aire libre. A pocos pasos aparece una alternativa cultural como La Joyita. Es una casa museo con foco en la vida de la cantante de tango Ada Falc\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

A diez kil\u00f3metros del centro se puede visitar el Salto La Estancita. Este rinc\u00f3n tiene una cascada de 13 metros rodeada de romerillos, cocos, algarrobos y molles. Se llega por el Camino del Cuadrado, una v\u00eda repleta de panor\u00e1micas de las sierras.<\/p>\n\n\n\n

De regreso a la urbe, se pueden disfrutar las comidas criollas de “Rancho de Coco”. En plan de aventura se retoma la RP E-53 hacia el norte rumbo al siguiente destino. Como bonus, a mitad de camino se recomienda hacer un parate en el barrio El Pueblito.<\/p>\n\n\n\n

Agua de Oro<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Caminando a orillas del r\u00edo Agua de Oro se explora la naturaleza que crece a la par de su curso. Se aconseja visitar el balneario municipal y una estancia que era parte del antiguo Camino Real. Hoy en d\u00eda lleva el nombre del pueblo y es un punto de inter\u00e9s gastron\u00f3mico.<\/p>\n\n\n\n

Hacia el sur se puede conocer la casona del Hotel San Leonardo, cuyo dise\u00f1o estuvo a cargo del arquitecto Augusto Ferrari. All\u00ed se presenta la oportunidad de recorrer un museo que celebra su obra y una colecci\u00f3n de objetos retro en miniatura, por caso antiguas muestras de vendedor.<\/p>\n\n\n\n

En el recinto se observan las cl\u00e1sicas cabezas con clavos de Geniol o la infaltable m\u00e1quina de Singer, entre muchas otras curiosidades de tinte vintage. Alrededor, se pueden ver algunos de los algarrobos tricentenarios que crecen en torno a la propiedad.<\/p>\n\n\n\n

En el hotel funciona un restaurante que propone platos como ravioles crocantes de cabrito braseado. En plan gastron\u00f3mico, adem\u00e1s hay una casa de t\u00e9 donde abundan las delicias locales y otros cl\u00e1sicos de media tarde.<\/p>\n\n\n\n

En tanto, en el pueblo se ofrecen chacinados caseros. Los restaurantes presentan men\u00fas en los que predominan la trucha y el salm\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Por otro lado est\u00e1 la opci\u00f3n de conocer las ollas naturales de El Caj\u00f3n y Cartagena, que se sit\u00faan en torno al nacimiento del Agua de Oro.<\/p>\n\n\n\n

La Granja<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Unos 6 km al norte de Agua de Oro por la RP E-53 aparece la comuna de La Granja, uno de los diferenciales de las Sierras Chicas. La definen el encanto de sus calles y los senderos que surcan su naturaleza serrana.<\/p>\n\n\n\n

Para maximizar el contacto con el entorno se recomienda visitar la Reserva Natural Municipal Ti\u00fa May\u00fa. Junto al r\u00edo es posible sumarse a una experiencia de senderismo rumbo a las panor\u00e1micas del balneario La Toma.<\/p>\n\n\n\n

Este camino de arboladas se recuper\u00f3 tras una creciente, a partir de la contribuci\u00f3n de vecinos y autoridades locales. Abarca unos 4 km que transcurren plenamente entre bosques, a la par del agua. Al final, se arriba a un \u00e1rea de camping, con mesas y asadores.<\/p>\n\n\n\n

Otro punto ideal para disfrutar del aire puro y la naturaleza es detr\u00e1s de la colonia Los Polacos, donde el r\u00edo La Granja se encajona debido a una formaci\u00f3n rocosa. Esta particularidad del paisaje da lugar a cascadas y piletones.<\/p>\n\n\n\n

Como alternativa se puede visitar la capilla Nuestra Se\u00f1ora de Lourdes. En cuanto a la comida, destacan la parrilla de “El Bosquecito” y las pastas caseras de “Do\u00f1a Berta”. Tambi\u00e9n hay casas de t\u00e9 como “Las Mar\u00edas” o “Mil Hojas”.<\/p>\n\n\n\n

Ascochinga<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Unos 11 km al norte se ubica la localidad de Ascochinga, donde contin\u00faa esta propuesta que combina el atractivo de antiguas construcciones con la serenidad de r\u00edos, balnearios y cerros. Se sugiere ir conociendo las postas hist\u00f3ricas de la comuna.<\/p>\n\n\n\n

Es posible entrar a la iglesia del Sagrado Coraz\u00f3n de Jes\u00fas, al igual que lo hizo John Fitzgerald Kennedy en 1941. Las cr\u00f3nicas de la \u00e9poca se\u00f1alan que dej\u00f3 una limosna de 10 d\u00f3lares al salir. Hoy en d\u00eda, una placa de m\u00e1rmol da cuenta de esta singular visita.<\/p>\n\n\n\n

La construcci\u00f3n del templo es de estilo neog\u00f3tico. Tras observar las particularidades de su arquitectura, desde all\u00ed se puede emprender una caminata por el barrio Parque.<\/p>\n\n\n\n

En el coraz\u00f3n de este paraje, como testimonio del paso del tiempo se mantiene firme un ejemplar de Liquid\u00e1mbar de m\u00e1s de 100 a\u00f1os. Dependiendo la \u00e9poca del a\u00f1o, es posible apreciar c\u00f3mo caen sus hojas rojizas, que remiten a una postal.<\/p>\n\n\n\n

En los alrededores se pueden probar la parrilla, los \u00f1oquis, sorrentinos e islas flotantes de “Puesto Roca”. Se prosigue rumbo al pr\u00f3ximo destino, que espera en el este por RP E-66. Antes, aparece la oportunidad de conocer el hotel “Pueblo Estancia La Paz”.<\/p>\n\n\n\n

El complejo posee un jard\u00edn de pl\u00e1tanos y algarrobos que dise\u00f1\u00f3 Carlos Thays. El paisajista estuvo en la g\u00e9nesis de grandes proyectos del patrimonio nacional. La propuesta es observar su obra disfrutando de un t\u00e9 con opciones de delicatessen y pasteler\u00eda artesanal.<\/p>\n\n\n\n

Jes\u00fas Mar\u00eda<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La aventura a trav\u00e9s de las Sierras Chicas concluye en la ciudad de Jes\u00fas Mar\u00eda. Los pueblos originarios la llamaban “guanusacate”, que equivale a “ba\u00f1ado”. En la \u00e9poca colonial integr\u00f3 el Camino Real, que enlazaba el Atl\u00e1ntico con el Alto Per\u00fa.<\/p>\n\n\n\n

El plan incluye profundizar en la tradici\u00f3n local recorriendo la antigua Estancia Jes\u00fas Mar\u00eda, hoy en d\u00eda Museo Jesu\u00edtico Nacional. All\u00ed se observa c\u00f3mo se mol\u00edan las uvas para la fabricaci\u00f3n del vino que consum\u00edan los religiosos y la bodega en que se almacenaba.<\/p>\n\n\n\n

En la casona principal se exponen crucifijos, relicarios e im\u00e1genes religiosas de anta\u00f1o. Hay tambi\u00e9n una colecci\u00f3n de arqueolog\u00eda que explora la cosmovisi\u00f3n de los pueblos originarios desde la perspectiva jesuita.<\/p>\n\n\n\n

El trazado hist\u00f3rico contin\u00faa rumbo a la Torre de los Cuatro P\u00e9talos. Esta extra\u00f1a construcci\u00f3n perteneci\u00f3 a Gabriel C\u00e9spedes, intendente local entre 1014 y 1918. El sitio ofrece un circuito de realidad aumentada para conocer m\u00e1s sobre sus or\u00edgenes.<\/p>\n\n\n\n

El viaje llega a su fin en el Paseo de los Artesanos de la Plaza San Mart\u00edn. Entre los puestos, se percibe el c\u00e1lido trato de los habitantes de Jes\u00fas Mar\u00eda mientras se disfruta de obras, recitales y danzas que celebran su tradici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Im\u00e1genes aqu\u00ed!<\/p>\n\n\n\n

Cinco pueblos para conocer las Sierras Chicas de C\u00f3rdoba – Google Drive<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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