{"id":11474,"date":"2022-09-08T18:15:04","date_gmt":"2022-09-08T21:15:04","guid":{"rendered":"https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/?p=11474"},"modified":"2022-09-08T18:17:40","modified_gmt":"2022-09-08T21:17:40","slug":"camino-de-las-estancias-un-tour-para-descubrir-el-legado-jesuita-en-cordoba","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/index.php\/2022\/09\/08\/camino-de-las-estancias-un-tour-para-descubrir-el-legado-jesuita-en-cordoba\/","title":{"rendered":"Camino de las Estancias: un tour para descubrir el legado jesuita en C\u00f3rdoba"},"content":{"rendered":"\n

Qui\u00e9nes son los jesuitas y cu\u00e1l es la importancia hist\u00f3rica de su paso por la provincia de C\u00f3rdoba. Un viaje al pasado para descubrir su legado sociocultural a lo largo de una ruta de construcciones y estancias que aparecen sobr<\/em>e las sierras.<\/em><\/h3>\n\n\n\n

Por: Felicitas Miranda Gallino<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Los jesuitas son los cl\u00e9rigos de la Compa\u00f1\u00eda de Jes\u00fas. Es una orden que fund\u00f3 el religioso espa\u00f1ol Ignacio de Loyola en 1534. Actualmente, es la mayor dentro del catolicismo, con 1.250 parroquias y m\u00e1s de 15 mil integrantes en todo el mundo.<\/p>\n\n\n\n

Entre ellos se encuentra el papa Francisco, primer miembro de la Compa\u00f1\u00eda que alcanza ese cargo. En tanto, en medio milenio, Juana de Austria fue la \u00fanica mujer que logr\u00f3 ser parte de la organizaci\u00f3n. Profes\u00f3 sus votos en secreto desde 1555.<\/p>\n\n\n\n

De Juana se puede decir que fue la primera y \u00fanica jesuita. Es curiosa la evoluci\u00f3n sem\u00e1ntica de este t\u00e9rmino, que no parti\u00f3 de los integrantes de la orden, sino de sus detractores. Al parecer, a los “jesuitas” se los consideraba “vivos” o “astutos”.<\/p>\n\n\n\n

Con certeza, la historia caracteriza a la Compa\u00f1\u00eda por sus Ejercicios Espirituales. En este proceso destacan conceptos como el de “Encarnaci\u00f3n”, que habla de un Dios activo, y el “Tanto cuanto”, que insta a utilizar las cosas “tanto cuanto” ayuden para un fin.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n contempla nociones como la “Indiferencia”, que le quita valor a las distracciones para priorizar lo trascendental y el “Magis” o “m\u00e1s”, que llama a transitar la misi\u00f3n con pasi\u00f3n, de la mejor manera posible.<\/p>\n\n\n\n

“La misi\u00f3n” tambi\u00e9n es el t\u00edtulo de una pel\u00edcula de Roland Joff\u00e9. Adem\u00e1s de la banda sonora legendaria de Ennio Morricone, el filme de 1986 ostenta una de las representaciones m\u00e1s fieles de estos principios. Tambi\u00e9n, recrea la supresi\u00f3n de la Compa\u00f1\u00eda de Jes\u00fas.<\/p>\n\n\n\n

La expulsi\u00f3n de los jesuitas<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En el siglo XVIII, los gobiernos ilustrados de Europa se propusieron terminar con la orden de los jesuitas a ra\u00edz de su gran poder financiero y pol\u00edtico, su defensa incondicional del papado y actividad intelectual, entre otros frentes.<\/p>\n\n\n\n

Este movimiento repercuti\u00f3 en la provincia de C\u00f3rdoba, donde la Compa\u00f1\u00eda manten\u00eda una fuerte presencia desde 1599. All\u00ed hab\u00edan erigido el noviciado, el Convictorio de Monserrat y el Colegio M\u00e1ximo, origen fundacional de la Universidad Nacional de C\u00f3rdoba.<\/p>\n\n\n\n

Cuando en 1767 Carlos III orden\u00f3 la expulsi\u00f3n de la orden de Espa\u00f1a y por lo tanto de Am\u00e9rica, a los religiosos los trasladaron en carretas hasta Buenos Aires. Desde all\u00ed los embarcaron a bordo de una fragata con destino a Italia.<\/p>\n\n\n\n

El regreso a C\u00f3rdoba<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Unos 100 a\u00f1os m\u00e1s tarde los jesuitas volvieron a C\u00f3rdoba, donde continuaron estableciendo un sistema sociocultural \u00fanico. Aunque se toparon con otra realidad en la que sus propiedades pertenec\u00edan al Estado o particulares, mientras que la iglesia sufr\u00eda de p\u00e9rdidas.<\/p>\n\n\n\n

Para mantener a flote sus colegios, la Compa\u00f1\u00eda puso en marcha diferentes proyectos en el territorio provincial, donde construy\u00f3 estancias de gran valor arquitect\u00f3nico en las que proliferaron la producci\u00f3n agr\u00edcola y vitivin\u00edcola.<\/p>\n\n\n\n

Una de las historias remarcables de esta \u00e9poca es aquella que relata los or\u00edgenes de la lagrimilla, una bebida de car\u00e1cter m\u00edtico, considerada el primer vino de Latinoam\u00e9rica. Cuenta la leyenda y tambi\u00e9n historiadores que era tan fuerte que provocaba l\u00e1grimas.<\/p>\n\n\n\n

En el a\u00f1o 2000, la UNESCO declar\u00f3 Patrimonio Cultural de la Humanidad a las haciendas y al complejo de la Manzana Jesu\u00edtica, que abarca la antigua sede de la UNC, la Iglesia de la Compa\u00f1\u00eda de Jes\u00fas, la Capilla Dom\u00e9stica, la Residencia y el Colegio Monserrat.<\/p>\n\n\n\n

Hoy en d\u00eda, en la capital se puede visitar el conjunto, mientras que el Camino de las Estancias Jesu\u00edticas permite conocer el valor patrimonial de las fincas que la orden ten\u00eda en las sierras de C\u00f3rdoba.<\/p>\n\n\n\n

Estancia de Caroya<\/strong><\/p>\n\n\n

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Se llega a la Estancia de Caroya por Ruta Nacional N\u00b0 9 desde la ciudad de C\u00f3rdoba. Son 50 kil\u00f3metros al norte desde la capital. Data de 1616 y es el primer el primer establecimiento rural que construy\u00f3 la Compa\u00f1\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Funcion\u00f3 como casa de verano del Colegio Monserrat y fue sede de la primera f\u00e1brica de armas blancas en la Guerra de la Independencia. M\u00e1s tarde se convirti\u00f3 en residencia de los pioneros friulanos, quienes fundaron la localidad de Colonia Caroya.<\/p>\n\n\n\n

La finca conserva su estructura colonial y arquitectura residencial. Se compone de un patio central en claustro, una capilla y una quinta. All\u00ed se pueden observar los restos de un molino y un canal a cielo abierto, entre otros distintivos.<\/p>\n\n\n\n

En el lugar se realizan visitas guiadas por el Museo Hist\u00f3rico y de los Inmigrantes, que exhibe antiguos objetos y muebles. En las recorridas se explican los sistemas y t\u00e9cnicas que empleaban los jesuitas para llevar adelante su producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Estancia de Jes\u00fas Mar\u00eda<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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La Estancia de Jes\u00fas Mar\u00eda se construy\u00f3 en 1618 con foco en la producci\u00f3n vitivin\u00edcola. Se sit\u00faa 4 km al norte de la primera parada en Colonia Caroya, siempre por la RN-9. Un dato de inter\u00e9s hist\u00f3rico es que por all\u00ed pasaba el camino Real.<\/p>\n\n\n\n

Se puede recorrer su iglesia, residencia y bodega, as\u00ed como los restos de antiguos molinos. En el trayecto se incluyen testimonios que recrean los espacios productivos de la \u00e9poca. A su vez, se permite conocer los lugares en que se mol\u00edan las uvas.<\/p>\n\n\n\n

En tanto, la casa que habitaban los jesuitas expone elementos religiosos y una colecci\u00f3n de valor arqueol\u00f3gico acerca de las deidades de los pueblos originarios. Vale se\u00f1alar que desde 2014 la propiedad es un sitio de memoria de la organizaci\u00f3n Ruta del Esclavo.<\/p>\n\n\n\n

Estancia de Santa Catalina<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Rumbo a Ascochinga se encuentra la Estancia de Santa Catalina. Es un complejo que los jesuitas pusieron en marcha en 1622. Se trata del mayor conjunto arquitect\u00f3nico edificado por la Compa\u00f1\u00eda fuera de la ciudad de C\u00f3rdoba.<\/p>\n\n\n\n

La propiedad contaba con 20.000 cepas de vid, un molino y diversas herramientas. En este predio, los religiosos se dedicaron a la plantaci\u00f3n de frutales. En 1740 construyeron la residencia y una nueva bodega, donde vio la luz la legendaria lagrimilla.<\/p>\n\n\n\n

Santa Catalina se destac\u00f3 como centro de producci\u00f3n agropecuaria y por el obraje con sus telares. Tambi\u00e9n fue reconocida por su herrer\u00eda y carpinter\u00eda, su sistema de dos molinos y la conducci\u00f3n subterr\u00e1nea del agua que ven\u00eda desde Ongamira, a varios km de distancia.<\/p>\n\n\n\n

La finca se puede recorrer junto con un gu\u00eda. En el lugar se aprecia una iglesia que cuenta con una imponente fachada de dos torres, un cuerpo central de remate curvil\u00edneo y otros detalles que dan cuenta de la influencia del barroco centroeuropeo.<\/p>\n\n\n\n

Otros puntos de inter\u00e9s son su cementerio, huerta y noviciado. Se llega al predio por RN-9 desde la ciudad de C\u00f3rdoba, en direcci\u00f3n hacia Jes\u00fas Mar\u00eda. Al alcanzar esta localidad, se toma el camino que va a Ascochinga.<\/p>\n\n\n\n

Estancia de La Candelaria<\/strong><\/p>\n\n\n

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La Estancia de La Candelaria se halla en plena \u00e1rea serrana. Resalta en una planicie de altura ondulada denominada “Pampa de San Luis”. Su figura sobresale hacia el norte de las Sierras Grandes, a 150 km de la capital provincial.<\/p>\n\n\n\n

Desde 1683 funcion\u00f3 como establecimiento rural ganadero bajo supervisi\u00f3n de los jesuitas, quienes se dedicaron a la cr\u00eda de mulas en sus 300.000 hect\u00e1reas de extensi\u00f3n. La construcci\u00f3n comprende la capilla y la residencia del padre estanciero.<\/p>\n\n\n\n

En torno a este predio tambi\u00e9n se observan el obraje, los corrales, las ruinas del sistema hidr\u00e1ulico y la rancher\u00eda, que eran las habitaciones destinadas a los esclavos. Otro rasgo particular de esta estancia es que se asemeja a un fort\u00edn.<\/p>\n\n\n\n

La organizaci\u00f3n del espacio gira en torno a un patio central. En tanto a sus lados se sit\u00faa la iglesia, donde se puede ver la imagen tallada en madera de la Virgen de las Candelas.<\/p>\n\n\n\n

Otro diferencial de La Candelaria es que cada 2 de febrero all\u00ed se celebra a la Virgen en un evento que incluye misa, peregrinaciones y desfiles gauchos. Para llegar desde la ciudad de C\u00f3rdoba hay que tomar la RN-38, continuando por la RP-15 hasta La Higuera.<\/p>\n\n\n\n

Estancia Alta Gracia<\/strong><\/p>\n\n\n

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Por \u00faltimo, la Estancia Alta Gracia se ubica a 38 km de la capital. En su construcci\u00f3n, que data de 1643, destaca una iglesia de arquitectura de influencia barroca. A su lado funciona el Museo Nacional Estancia Jesu\u00edtica de Alta Gracia y Casa del Virrey Liniers.<\/p>\n\n\n\n

Es posible sumarse a las visitas guiadas que se brindan alrededor del complejo. En su interior, las salas est\u00e1n ambientadas de acuerdo a los diferentes hu\u00e9spedes que habitaron la hacienda, se trate de los esclavos africanos, las mujeres, los jesuitas o el propio virrey. —<\/p>\n\n\n\n

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