{"id":11528,"date":"2022-09-15T12:39:21","date_gmt":"2022-09-15T15:39:21","guid":{"rendered":"https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/?p=11528"},"modified":"2022-09-15T12:40:43","modified_gmt":"2022-09-15T15:40:43","slug":"festival-de-la-vendimia-en-burdeos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/index.php\/2022\/09\/15\/festival-de-la-vendimia-en-burdeos\/","title":{"rendered":"Festival de la Vendimia en Burdeos – Francia"},"content":{"rendered":"\n

La vendimia, a pesar de todo el arduo trabajo, es un momento para celebrar, especialmente una vez que las uvas est\u00e1n a salvo en la bodega.<\/em><\/h3>\n\n\n\n
Ban des vendanges<\/strong><\/h6>\n\n\n\n

Hist\u00f3ricamente en Burdeos, antes de que la cosecha pudiera comenzar, ten\u00eda que haber la ‘Ban de Vendages’ o proclamaci\u00f3n de la cosecha. Levant\u00f3 la prohibici\u00f3n de cosecha, dando permiso a los vi\u00f1edos para comenzar a recoger sus uvas. La tradici\u00f3n data de la Edad Media. Era para asegurarse de que las uvas no se recogieran demasiado temprano o demasiado verdes, asegurando la calidad del vino.<\/p>\n\n\n\n

Hoy en d\u00eda, los \u00f3rganos de gobierno ya no controlan la fecha de elecci\u00f3n, \u00a1pero s\u00ed la celebran!<\/p>\n\n\n

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\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

El Jurade de Saint Emilion<\/strong><\/a> fue fundado hace 800 a\u00f1os para controlar la calidad y promover los vinos de Saint Emilion y los vi\u00f1edos circundantes. El tercer domingo de cada septiembre, todav\u00eda proclaman la cosecha. Los 130 Jurats o miembros, desfilan por la ciudad medieval de Saint Emilion con sus t\u00fanicas rojas. Suben a lo alto de la Torre del Rey para declarar abierta la vendimia. Por la noche, despu\u00e9s de una procesi\u00f3n de antorchas por las calles, todo el pueblo se une a la celebraci\u00f3n de un ‘Son et Lumiere’ y fuegos artificiales.<\/p>\n\n\n\n

En la orilla izquierda de Burdeos, The Commanderie du Bontemps du Medoc, Graves y Sauternes<\/strong><\/a> tambi\u00e9n celebra la nueva cosecha con una gran fiesta del festival de la cosecha. Hasta 800 productores de vino e invitados celebran por todo lo alto en un vi\u00f1edo miembro.<\/p>\n\n\n\n

Esta Comandancia es la cofundadora de la Marat\u00f3n del M\u00e9doc, un evento clave en las celebraciones locales de la cosecha desde 1984. Aunque la distancia es un marat\u00f3n oficial de 42.195 km, es conocido cari\u00f1osamente como el marat\u00f3n m\u00e1s largo del mundo. La ruta recorre los vi\u00f1edos y pasa por muchas propiedades ic\u00f3nicas. \u00a1Las bodegas ofrecen a los corredores una copa de vino a su paso! \u00a1De ah\u00ed la reputaci\u00f3n de ser un marat\u00f3n tan largo!<\/p>\n\n\n\n

Es muy divertido, con m\u00fasica y comida en oferta en las diferentes bodegas y con la mayor\u00eda de los 8500 finalistas disfraz\u00e1ndose. Hay un tema diferente cada a\u00f1o, este a\u00f1o, el 10\u00e9simo<\/sup> de septiembre, el tema ser\u00e1 ‘cine’. Prep\u00e1rate para ver estrellas, y no solo los vinos<\/p>\n\n\n\n

Cultural y agr\u00edcola<\/strong><\/h6>\n\n\n\n

Les Vendanges de Malagar<\/a>,<\/strong> o la cosecha de Malagar es un evento anual de cosecha que se celebra en el Domaine de Malagar, propiedad familiar del gigante literario local, Fran\u00e7ois Mauriac. La conferencia de dos d\u00edas ve a escritores, periodistas y otros intelectuales debatir un tema en torno al vino, este a\u00f1o es ‘Naturaleza’. El evento est\u00e1 abierto al p\u00fablico y patrocinado por la Acad\u00e9mie du vin de Bordeaux<\/a>, que organiza una fabulosa cena en Ch\u00e2teau Yquem para los afortunados participantes.<\/p>\n\n\n\n

\u00danete a los trabajadores<\/strong><\/h6>\n\n\n\n

Cualquiera que haya participado en una cosecha le dir\u00e1 que puede ser un trabajo agotador. Por lo tanto, reclutar recolectores no siempre es f\u00e1cil. Cada propiedad tiene su propia soluci\u00f3n para alentar a los equipos a unirse a ellos para la cosecha. Los castillos que ofrecen buena comida siempre tienen una ventaja competitiva. Adem\u00e1s, la calidad del Gerbaude o la celebraci\u00f3n de la cosecha cuando se hace todo el trabajo duro, realmente ayuda. Algunas de estas fiestas son legendarias.<\/p>\n\n\n\n

Venir a Burdeos durante la cosecha es divertido y agitado. Algunos castillos est\u00e1n demasiado ocupados para recibir visitantes, pero muchos lo hacen. Es fascinante ver las uvas que entran y las diferentes tablas de selecci\u00f3n y t\u00e9cnicas utilizadas de una propiedad a otra.<\/p>\n\n\n\n

Algunos vi\u00f1edos abren la experiencia de la vendimia a los visitantes. Estos son asuntos divertidos y ruidosos, no almuerzos glamurosos de castillos, pero la comida es deliciosa y nutritiva y, por supuesto, hay vinos para degustar.<\/p>\n\n\n\n

Ch\u00e2teau Monconseil Gazin<\/strong><\/a> en Blaye, da la bienvenida a los visitantes en las vi\u00f1as y la bodega. Despu\u00e9s del caf\u00e9 y los croissants (por supuesto) los invitados se unen al equipo de recolecci\u00f3n, luego prueban el bourru (vino nuevo) y almuerzan con el equipo. Luego, pasan la tarde en la mesa de selecci\u00f3n y en la bodega aprendiendo t\u00e9cnicas de elaboraci\u00f3n del vino.<\/p>\n\n\n\n

Si desea entrar en el ambiente sin el trabajo duro, al\u00f3jese en uno de los muchos vi\u00f1edos que ofrecen habitaciones. Puede despertarse con el sonido de los recolectores que llegan y beber en el ambiente del vaso, sin ensuciarse las manos.<\/p>\n\n\n\n

por Wendy Narby, Insider tasting<\/a><\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00a9 Jean Bernard NADEAU <\/em><\/p>\n\n\n\n

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