{"id":13852,"date":"2023-07-06T12:35:56","date_gmt":"2023-07-06T15:35:56","guid":{"rendered":"https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/?p=13852"},"modified":"2025-08-13T16:15:06","modified_gmt":"2025-08-13T19:15:06","slug":"avances-en-capacitacion-y-calidad-turistica-en-entre-rios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/index.php\/2023\/07\/06\/avances-en-capacitacion-y-calidad-turistica-en-entre-rios\/","title":{"rendered":"Avances en capacitaci\u00f3n y calidad tur\u00edstica en Entre R\u00edos"},"content":{"rendered":"\n

Diplomas a mozos y camareras que completaron cursos de ingl\u00e9s y distinciones a la provincia, municipios y prestadores locales.<\/em><\/h3>\n\n\n\n

Diplomas de aprobaci\u00f3n del curso de formaci\u00f3n avanzada en ingl\u00e9s para mozos y camareras realizado el mes pasado en Col\u00f3n, Entre R\u00edos, fueron entregados en el marco del Programa Integral de Formaci\u00f3n y Calidad 2023<\/strong> del Ministerio de Turismo y Deportes de la Naci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

El acto fue encabezado por la subsecretaria nacional de Calidad, Accesibilidad y Sustentabilidad, In\u00e9s Albergucci<\/strong>, junto a Mar\u00eda Laura Saad<\/strong>, secretaria provincial de Turismo; Mario Delasoie<\/strong>, presidente de la Asociaci\u00f3n Hotelera Gastron\u00f3mica y Afines de Col\u00f3n, y Federico Escher<\/strong>, secretario municipal de Turismo.<\/p>\n\n\n\n

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Se trata de una iniciativa llevada adelante por el Ministerio en articulaci\u00f3n con la Federaci\u00f3n Empresaria Hotelera Gastron\u00f3mica de la Rep\u00fablica Argentina (FEHGRA)<\/strong> con el objetivo de contribuir al conocimiento y la mejora de las habilidades de los trabajadores y las trabajadoras del sector mediante la implementaci\u00f3n de cursos de formaci\u00f3n intensivos en modalidad presencial.<\/p>\n\n\n\n

Estos cursos contemplan pr\u00e1ctica en ambientes de trabajo y teor\u00eda<\/strong> que incluyen procesos formativos en ingl\u00e9s o portugu\u00e9s tendientes a enriquecer las competencias, habilidades y calificaciones<\/strong> para las tareas generales del trabajo en gastronom\u00eda. El Ministerio y la Federaci\u00f3n han realizado hasta el momento cursos de formaci\u00f3n en nueve provincias, con m\u00e1s de 600 inscriptos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, en la localidad de Concepci\u00f3n del Uruguay, la subsecretaria Albergucci entreg\u00f3 distinciones a la Provincia de Entre R\u00edos, a municipios y prestadores tur\u00edsticos locales<\/strong> correspondientes al Sistema Argentino de Calidad Tur\u00edstica (SACT).<\/p>\n\n\n\n

En ese marco, se distingui\u00f3 con el Sello FormAR al \u00e1rea de Capacitaci\u00f3n de la Provincia de Entre R\u00edos<\/strong>, en reconocimiento a la capacitaci\u00f3n del capital humano del sector tur\u00edstico como eslab\u00f3n de la calidad en las gestiones y prestaciones de servicios, evidenciando la importancia de todas las acciones formativas que tiendan a esta mejora.<\/p>\n\n\n\n

Este sello tiene el objetivo de incentivar la mejora de la calidad en las \u00e1reas de formaci\u00f3n<\/strong> de los organismos provinciales y\/o municipales de turismo, bajo pautas uniformes y federales, contribuir a la mejora continua<\/strong> del capital humano del sector tur\u00edstico, y promover la profesionalizaci\u00f3n<\/strong> de toda la cadena de valor del turismo que resultar\u00e1 en la satisfacci\u00f3n integral de la demanda.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo, ocho establecimientos<\/strong> gastron\u00f3micos de la provincia fueron reconocidos con el Sello CocinAR<\/strong>, otra herramienta de calidad del SACT, dirigida a establecimientos gastron\u00f3micos comprometidos con ofrecer una propuesta representativa de la cultura culinaria local<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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El objetivo del Sello CocinAR es lograr reflejar la identidad regional y promover pr\u00e1cticas<\/strong> destinadas a utilizar productos y materias primas locales en la elaboraci\u00f3n de platos t\u00edpicos, incorporaci\u00f3n de pr\u00e1cticas sostenibles en el proceso productivo, capacitaci\u00f3n del personal y una correcta atenci\u00f3n a los comensales.<\/p>\n\n\n\n

Por \u00faltimo, tambi\u00e9n fueron distinguidos los municipios de Col\u00f3n, Concepci\u00f3n del Uruguay, Concordia, Villa Elisa y San Jos\u00e9<\/strong> a trav\u00e9s del Programa Bases para la Gesti\u00f3n Integral de Municipios Tur\u00edsticos Sostenibles<\/strong>, una herramienta que apunta al fortalecimiento en la gesti\u00f3n de la calidad interna, orientando los procesos hacia la mejora continua<\/strong>, seguridad, accesibilidad y bienestar de las personas.<\/p>\n\n\n\n

El SACT<\/a> est\u00e1 compuesto por un conjunto de herramientas especialmente dise\u00f1adas para promover la calidad en cada una de las prestaciones tur\u00edsticas<\/strong> que brindan los destinos en todo el territorio nacional. Apunta a desarrollar la competitividad de las organizaciones tur\u00edsticas del pa\u00eds a trav\u00e9s de la aplicaci\u00f3n de est\u00e1ndares de calidad<\/strong> que promueven la preservaci\u00f3n de la sostenibilidad social, econ\u00f3mica, cultural y ambiental.<\/p>\n