{"id":14087,"date":"2023-08-02T09:26:51","date_gmt":"2023-08-02T12:26:51","guid":{"rendered":"https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/?p=14087"},"modified":"2025-08-13T16:12:45","modified_gmt":"2025-08-13T19:12:45","slug":"cinzano-segundo-el-nuevo-hermano-menor-de-cinzano-ya-recibio-un-premio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/index.php\/2023\/08\/02\/cinzano-segundo-el-nuevo-hermano-menor-de-cinzano-ya-recibio-un-premio\/","title":{"rendered":"CINZANO SEGUNDO: EL NUEVO HERMANO MENOR DE CINZANO YA RECIBI\u00d3 UN PREMIO"},"content":{"rendered":"\n
TODOS CONOCEMOS BIEN EL CINZANO, E INCLUSO TENEMOS AL MENOS ALGUNA BOTELLA EN NUESTRAS CASAS, SIEMPRE A MANO CUANDO SURGEN GANAS DE UN BUEN VERMUT. HACE POCO NACI\u00d3 SU HERMANO MENOR, CINZANO SEGUNDO, Y LLEG\u00d3 CON UN PAN BAJO EL BRAZO: UNA MEDALLA DE BRONCE EN LOS PREMIOS IWSC.<\/em><\/h5>\n\n\n\n

Alcanza con viajar a Italia (preferentemente, al sur) para entender de d\u00f3nde viene en gran parte nuestra cultura y nuestra impronta. En Italia est\u00e1n muchas de nuestras ra\u00edces, entre las que se destacan el disfrute por la amistad y los encuentros en grupo en cualquier momento de la semana, la pasi\u00f3n por el f\u00fatbol, el amor por la comida y el saber que cuando pega un poco el solcito no hay nada mejor que un buen vermouth, o verm\u00fa, o vermut. <\/p>\n\n\n\n

Ning\u00fan vermut tiene tanto peso en Argentina como el Cinzano cuya f\u00f3rmula, creada en 1757 en Tur\u00edn por Carlo Stefano Cinzano, consiste en un vino blanco neutro combinado con un bouquet de hierbas secretas. La sommelier Agustina de Alba, quien conoce bien el tema, cuenta que en 1800 Tur\u00edn vio florecer la industria de distintas casas familiares que elaboraban (y a\u00fan elaboran) aperitivos, y el vermut fue adapt\u00e1ndose a los gustos y tradiciones de diferentes pa\u00edses, generando estilos particulares en distintas regiones de Italia, Francia y Espa\u00f1a.<\/p>\n\n\n

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El vermut, b\u00e1sicamente, es un tipo de aperitivo hecho a partir de vino y extractos de hierbas, flores, frutos y especias a las que se agregan alcohol, az\u00facar y\/o caramelo. Su graduaci\u00f3n alcoh\u00f3lica suele estar entre los 15\u00b0 y 20\u00b0, y para ser considerado vermut debe tener al menos un 75% de vino.<\/p>\n\n\n\n

Cinzano Segundo, el nuevo producto de Cinzano, es lo que se dice un verm\u00fa del Nuevo Mundo, del tipo que est\u00e1n vinculados a diferentes zonas vitivin\u00edcolas y en los que el vino local es protagonista. En el caso del Cinzano Segundo, el vino elegido es el Malbec, proveniente de la finca Los Amigos, de Luj\u00e1n de Cuyo, Mendoza.<\/p>\n\n\n\n

Esta nueva incorporaci\u00f3n a la familia de Cinzano tiene dos maceraciones: primero, el mix de hierbas secretas de Cinzano Rosso se maceran en la base v\u00ednica, y luego se combinan con la maceraci\u00f3n v\u00ednica realizada a partir de hierbas locales, como la manzanilla y la artemisa cuyana. Finalmente, el blend se completa con especias y frutas como la canela y la naranja.<\/p>\n\n\n

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Agustina de Alba, con nariz y paladar entrenado, dice: \u201cA la vista, ofrece un color rojo purp\u00fareo. En nariz es expresivo y regala aromas a frutas negras que recuerdan a la ciruela, t\u00edpicas del Malbec argentino, a su vez, aparecen leves notas a hierbas y especias que recuerdan a la canela, en boca es exuberante, frutado, herbal y envolvente\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Cinzano Segundo viene a formar un puente entre las costumbres argentinas de toda la vida y los nuevos gustos de los millennials y centennials. Las tradiciones se renuevan y refrescan, como un buen vaso de vermut. Con este esp\u00edritu y esta visi\u00f3n, la marca obtuvo un reconocimiento temprano: el Cinzano Segundo obtuvo la Medalla de Bronce en la categor\u00eda Vermouth de la \u00faltima edici\u00f3n del IWSC (International Wine and Spirit Competition), un logro verdaderamente notable para un producto tan nuevo.<\/p>\n\n\n\n

Para entregar este galard\u00f3n, el jurado del IWSC tuvo en cuenta las caracter\u00edsticas del Cinzano Segundo, destacando \u201csu nariz sutil y compleja con notas dulces a frutos rojos y delicados toques de pimienta en boca\u201d. Festejamos entonces con ellos, brindando con un vermut, y si tienen dudas sobre c\u00f3mo prepararlo, es muy f\u00e1cil: lo pueden tomar solo con hielo, 70\/30 con hielo o lim\u00f3n, en distintos c\u00f3cteles o como los haga m\u00e1s felices. Salud.<\/p>\n\n\n

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