{"id":17838,"date":"2025-04-15T10:09:42","date_gmt":"2025-04-15T13:09:42","guid":{"rendered":"https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/?p=17838"},"modified":"2025-08-13T15:32:38","modified_gmt":"2025-08-13T18:32:38","slug":"chin-chin-el-vino-bonaerense-tuvo-su-10-fiesta-provincial-de-la-vendimia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/index.php\/2025\/04\/15\/chin-chin-el-vino-bonaerense-tuvo-su-10-fiesta-provincial-de-la-vendimia\/","title":{"rendered":"Chin chin: el vino bonaerense tuvo su 10\u00b0 Fiesta Provincial de la Vendimia"},"content":{"rendered":"\n

El ministro de Desarrollo Agrario, Javier Rodr\u00edguez, encabez\u00f3 el festejo a puro brindis, degustaciones y shows musicales.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

La 10\u00b0 Fiesta Provincial de la Vendimia, llevada a cabo este s\u00e1bado y domingo en el predio del ferrocarril de la localidad de Saldungaray, cont\u00f3 con actividades, degustaciones de vino y bandas en vivo, para celebrar y fomentar la expansi\u00f3n de los vi\u00f1edos bonaerenses, con el acompa\u00f1amiento del Ministerio de Desarrollo Agrario (MDA), sumado a la presencia de productores regionales y p\u00fablico general con ganas de brindar.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

\u00a0“Esto super\u00f3 nuestras expectativas. De a poco, el vino de la provincia de Buenos Aires se instala como un producto de preferencia, a fuerza de trabajo y mucho optimismo”, coment\u00f3 el ministro, Javier Rodr\u00edguez, quien encabez\u00f3 la celebraci\u00f3n. “Quiero decirlo de manera muy clara, no tengo la menor duda de que el mejor vino se produce ac\u00e1 en la provincia porque tiene la impronta bonaerense”, agreg\u00f3.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

La fiesta se coron\u00f3 con la presentaci\u00f3n de La Bersuit Vergarabat, ic\u00f3nica banda del rock nacional. As\u00ed, mientras el p\u00fablico se deleitaba con el show, los comerciantes mostraron sus productos, siendo una oportunidad ideal para dar a conocer sus vinos. <\/p>\n\n\n\n

El domingo continu\u00f3 la agenda gastron\u00f3mica y cultural en el Predio del Ferrocarril Pueblo Tur\u00edstico Saldungaray, con charlas sobre aspectos t\u00e9cnicos de la vitivinicultura y shows musicales en vivo.<\/p>\n\n\n\n

Estudio de caracterizaci\u00f3n de zonas vitivin\u00edcolas<\/p>\n\n\n\n

El MDA present\u00f3 junto al Consejo Federal de Inversiones (CFI) y la Corporaci\u00f3n Vitivin\u00edcola Argentina (COVIAR) un estudio de caracterizaci\u00f3n edafoclim\u00e1tica de 15 mil ha relevadas en 14 provincias. All\u00ed se observ\u00f3 el potencial de las regiones seleccionadas en la provincia y que Buenos Aires es aquella con mayor proyecci\u00f3n de crecimiento.<\/p>\n\n\n\n

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\u201cEn 2020 firmamos por primera vez en la historia un convenio entre el Ministerio de Desarrollo Agrario y el Instituto Nacional Vitivin\u00edcola (INV) para trabajar de manera colaborativa como un paso fundamental en la visibilizaci\u00f3n del sector y con este estudio tambi\u00e9n estamos demostrando que estamos en el mapa de la vitivinicultura\u201d, aseguro el ministro Javier Rodriguez. <\/p>\n\n\n\n

Luego se llev\u00f3 adelante la reuni\u00f3n de la Mesa Provincial Vitivin\u00edcola donde el ministerio present\u00f3 los resultados del sector durante 2024, las perspectivas de trabajo y las acciones de promoci\u00f3n y financiamiento del Gobierno provincial a trav\u00e9s de la cartera agraria. <\/p>\n\n\n\n

Pol\u00edticas bonaerenses para impulsar la producci\u00f3n de vinos<\/p>\n\n\n\n

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“Desde el Ministerio apoyamos fuertemente al sector vitivin\u00edcola con pol\u00edticas concretas, y nos satisface ver que cada vez hay m\u00e1s tierras destinadas a este tipo de cultivos”, resalt\u00f3 Javier Rodr\u00edguez. En efecto, se registra un crecimiento anual que ronda el 11,3 %, impulsado por proyectos p\u00fablicos y privados. En este marco de expansi\u00f3n, sobresalen municipios como General Pueyrred\u00f3n, Berisso y Tornquist, que alberga a Saldungaray.<\/p>\n\n\n\n

A su vez, se destaca la creaci\u00f3n de la Mesa Provincial Vitivin\u00edcola y el Programa de Fomento a la Vitivinicultura Bonaerense: \u201cFueron fundamentales para formalizar al sector, mejorar t\u00e9cnicas de producci\u00f3n y promover el Vino Buenos Aires en escenarios nacionales”, se\u00f1al\u00f3 el ministro. Con esa impronta, su cartera tambi\u00e9n apuesta por ofrecer asistencia t\u00e9cnica y diversas capacitaciones a productores, sobre cultivo, poda y enolog\u00eda, sumado a cuestiones administrativas, como inscripciones y habilitaciones. <\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, en 2023 se estableci\u00f3 un m\u00f3dulo experimental en el Campo Piloto CORFO, para evaluar el rendimiento de 8 variedades de vid (Malbec, Merlot, Tannat, Semill\u00f3n, Cabernet Sauvignon, Ancellotta, Gewurztraminer y Pinot Noir) en el Valle Bonaerense del R\u00edo Colorado, incorporando tecnolog\u00edas de riego por goteo con fertirriego y sistemas de protecci\u00f3n contra heladas por aspersi\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

“Esta es la Fiesta de la Vendimia, claro que celebramos el vino, pero fundamentalmente celebramos la producci\u00f3n y el trabajo de todo un a\u00f1o que hace que ese vino pueda llegar a la mesa de cada uno de los bonaerenses”, sostuvo el ministro.<\/p>\n\n\n\n

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