{"id":18455,"date":"2025-07-31T20:48:15","date_gmt":"2025-07-31T23:48:15","guid":{"rendered":"https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/?p=18455"},"modified":"2025-07-31T20:48:15","modified_gmt":"2025-07-31T23:48:15","slug":"san-juan-celebra-su-identidad-gastronomica-este-fin-de-semana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/index.php\/2025\/07\/31\/san-juan-celebra-su-identidad-gastronomica-este-fin-de-semana\/","title":{"rendered":"San Juan celebra su identidad gastron\u00f3mica este fin de semana"},"content":{"rendered":"\n<p><strong><em>La primera edici\u00f3n del S.A.B.O.R. Sanjuanino ser\u00e1 una oportunidad para proyectar gastron\u00f3mica local a nivel nacional.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Con la motivaci\u00f3n de celebrar y proyectar la identidad gastron\u00f3mica de San Juan a nivel nacional se realizar\u00e1 la primera edici\u00f3n de la Feria de Productores del Festival \u201cS.A.B.O.R. Sanjuanino\u201d, Saberes Alimentarios Basados en Or\u00edgenes Regionales, los d\u00edas s\u00e1bado 2 y domingo 3 de agosto, de 13 a 21 horas, en el Complejo Cultural Auditorio Juan Victoria, foyer Norte.<\/p>\n\n\n\n<p>Este evento est\u00e1 organizado por la Facultad de Ciencias Qu\u00edmicas y Tecnol\u00f3gicas y la Asociaci\u00f3n Empresaria Hotelera Gastron\u00f3mica de San Juan, con el acompa\u00f1amiento del Gobierno de San Juan a trav\u00e9s de la Secretar\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda y Agroindustria dependiente del Ministerio de Producci\u00f3n Trabajo e Innovaci\u00f3n; y tiene como objetivo rescatar, visibilizar y promover el patrimonio gastron\u00f3mico provincial como motor de desarrollo econ\u00f3mico, cultural y tur\u00edstico.<\/p>\n\n\n\n<p>La Feria de Productores contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de emprendedores y productores que integran la Feria Agroproductiva de San Juan, quienes ofrecer\u00e1n una gran variedad de productos locales como: miel, cosm\u00e9tica natural, especias, verduras de estaci\u00f3n, conservas, dulces artesanales, aceite de oliva y aceitunas, vinos, cerveza artesanal y entre otras. La entrada es libre y gratuita.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"241\" height=\"84\" src=\"https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Captura-de-pantalla_18-12-2024_9920_sisanjuan.gob_.ar_.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-17211\" style=\"width:178px;height:auto\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Fuente:<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La primera edici\u00f3n del S.A.B.O.R. Sanjuanino ser\u00e1 una oportunidad para proyectar gastron\u00f3mica local a nivel nacional. Con la motivaci\u00f3n de celebrar y proyectar la identidad gastron\u00f3mica de San Juan a nivel nacional se realizar\u00e1 la primera edici\u00f3n de la Feria de Productores del Festival \u201cS.A.B.O.R. Sanjuanino\u201d, Saberes Alimentarios Basados en Or\u00edgenes Regionales, los d\u00edas s\u00e1bado [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":18456,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[134,132],"tags":[],"class_list":["post-18455","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cuyo","category-gourmet-eventos"],"post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18455","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18455"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18455\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18457,"href":"https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18455\/revisions\/18457"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18456"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18455"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18455"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18455"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}