{"id":4410,"date":"2020-07-29T09:28:04","date_gmt":"2020-07-29T12:28:04","guid":{"rendered":"http:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/?p=4410"},"modified":"2020-07-29T09:28:06","modified_gmt":"2020-07-29T12:28:06","slug":"del-atlantico-a-la-cordillera-el-legado-de-los-galeses-cumple-155-anos-en-la-patagonia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/index.php\/2020\/07\/29\/del-atlantico-a-la-cordillera-el-legado-de-los-galeses-cumple-155-anos-en-la-patagonia\/","title":{"rendered":"Del Atl\u00e1ntico a la cordillera, el legado de los galeses cumple 155 a\u00f1os en la Patagonia"},"content":{"rendered":"\n

El accidente costero en Golfo Nuevo del velero “Mimosa”, con 153 colonos galeses a bordo, el 28 de julio de 1865, dej\u00f3 una profunda huella en la Patagonia, desde formas arquitect\u00f3nicas hasta recetas y ceremonias culinarias.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

El accidente costero que en Golfo Nuevo, cerca de la actual Puerto Madryn, tuvo el velero “Mimosa”, con 153 colonos galeses a bordo, el 28 de julio de 1865, signific\u00f3 un encuentro que dej\u00f3 una profunda huella en la Patagonia, al punto de que hoy sus construcciones, gastronom\u00eda y cultura forman parte de los atractivos tur\u00edsticos de la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

El legado de los galeses abarca desde formas arquitect\u00f3nicas hasta recetas y ceremonias culinarias, y el canto coral, que ha tomado vuelo en los \u00faltimos a\u00f1os hasta convertir a la provincia en una de las referencias nacionales de esta disciplina.<\/p>\n\n\n\n

En el centro de Esquel, la capilla Sei\u00f3n se mantiene desde 1904 preservando el esp\u00edritu de sus primeros a\u00f1os, asentada sobre piedra y barro, con sus paredes de ladrillo cocido y techo de chapa.<\/p>\n\n\n\n

Incluida en el Registro Provincial de Sitios, Edificios y Objetos de Valor Patrimonial, Cultural y Natural de Chubut desde 1995, \u00e9sta, como la capilla Bethel de Trevelin, en los tiempos de la llegada de los colonos no solo cumpl\u00eda una funci\u00f3n religiosa sino que representaba el espacio com\u00fan donde se celebraban las reuniones sociales.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, el Molino Nant Fach, ubicado a unos 45 kil\u00f3metros de Esquel, sobre la ruta nacional 259, sostiene la memoria de los tiempos de la llegada de los colonos en su imponente arquitectura, en su nombre que en gal\u00e9s significa “Arroyo Chico” y en un valioso c\u00famulo de m\u00e1quinas agr\u00edcolas y de coser e instrumentos musicales que suelen generar admiraci\u00f3n en los visitantes que llegan a conocerles.<\/p>\n\n\n\n

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El estilo de construcci\u00f3n “gal\u00e9s” de la Patagonia, en Gales no es usual.
En materia gastron\u00f3mica, el llamado\u00a0“t\u00e9 gal\u00e9s”<\/strong>\u00a0se caracteriza no solo por su sabor como infusi\u00f3n, sino principalmente por la ceremonia que se desarrolla alrededor.<\/p>\n\n\n\n

El t\u00e9 gal\u00e9s se toma con un chorrito de leche, al “estilo ingl\u00e9s”, acompa\u00f1ado con pan casero cortado en finas capas y manteca, scones con toda clase de dulces, quesos y tartas de frutas, y la tradicional torta galesa, una receta de los antiguos colonos.<\/p>\n\n\n\n

Se trata de un alimento rico en nutrientes que sol\u00eda prepararse para esperar a los hombres que volv\u00edan a casa de sus trabajos en d\u00edas de fr\u00edo cruel.<\/p>\n\n\n\n

Es un alimento que tradicionalmente se pod\u00eda mantener durante mucho tiempo y se cocinaba en una lata, adentro de fogones abiertos.<\/p>\n\n\n\n

Otra curiosidad es el estilo de construcci\u00f3n que en la Patagonia se conoce como “gal\u00e9s” y que en Gales no es usual.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Esta forma arquitect\u00f3nica se caracteriza por el uso de ladrillos a la vista, con sus uniones rasadas, y tiene su ejemplo cabal en el museo de Gaiman, en la ex estaci\u00f3n de ferrocarril de la localidad.<\/p>\n\n\n\n

Entre Gales y el oeste de Chubut hay m\u00e1s de 12.000 kil\u00f3metros de distancia y una historia de sincretismo cultural que se puede advertir en la arquitectura de las capillas, en la ceremonia del t\u00e9, en la tradicional torta galesa y en innumerables denominaciones que conjugan ra\u00edces galesas con pronunciaciones argentinas.<\/p>\n\n\n\n

Es tan profunda la huella dejada a lo largo de un siglo y medio que la Patagonia, donde est\u00e1n instalados los descendientes, es el \u00fanico lugar del mundo donde se habla el gal\u00e9s en forma social fuera de Gales, y todav\u00eda llegan con frecuencia profesores de su pa\u00eds de origen para ense\u00f1ar el idioma.<\/p>\n\n\n\n

\"EntreEntre Gales y el oeste de Chubut hay m\u00e1s de 12.000 kil\u00f3metros de distancia y una historia de sincretismo cultural.
El Mimosa
El “Mimosa”, de 43 metros de eslora y casi ocho metros de manga, parti\u00f3 desde el puerto de Liverpool el 25 de mayo de 1865 con un contingente de 153 colonos galeses: 56 adultos casados, 33 solteros o viudos, 12 mujeres solteras y 52 ni\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

El viaje fue promovido por nacionalistas galeses, que pretend\u00edan conformar una colonia en la Patagonia donde desarrollarse, resguardando sus culturas, su lengua y su religi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Otras corrientes migratorias que part\u00edan desde el pa\u00eds de Gales, buscando nuevos horizontes, arribaban a Estados Unidos, Canad\u00e1, Australia y Nueva Zelanda, donde su bagaje cultural se incorporaba y mixturaba con las sociedades locales, relegando tradiciones.<\/p>\n\n\n\n

Durante el viaje se produjeron nacimientos y fallecimientos. La tripulaci\u00f3n imaginaba llegar a un vergel donde poder llevar adelante una pr\u00f3spera agricultura, por lo que no peque\u00f1a fue la sorpresa al advertir que en la tierra que los recib\u00eda el clima era hostil y el suelo \u00e1rido.<\/p>\n\n\n\n

El sue\u00f1o colonial de los primeros inmigrantes galeses pareci\u00f3 empezar a materializarse veinte a\u00f1os despu\u00e9s, cuando “Los Rifleros de Fontana” se dirigieron a la cordillera en una expedici\u00f3n que dio vida a Esquel y Trevelin, y abri\u00f3 camino a una amalgama cultural que, poco m\u00e1s de un siglo despu\u00e9s, redunda en un atractivo tur\u00edstico sin igual.<\/p>\n\n\n\n

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