{"id":5113,"date":"2020-10-23T17:12:12","date_gmt":"2020-10-23T20:12:12","guid":{"rendered":"http:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/?p=5113"},"modified":"2020-10-23T17:12:14","modified_gmt":"2020-10-23T20:12:14","slug":"degustar-encuentro-con-las-cocinas-de-formosa-y-chaco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/index.php\/2020\/10\/23\/degustar-encuentro-con-las-cocinas-de-formosa-y-chaco\/","title":{"rendered":"DegustAR: encuentro con las cocinas de Formosa y Chaco"},"content":{"rendered":"\n<p><strong><em>En la cuarta edici\u00f3n del ciclo organizado por el Ministerio de Turismo y Deportes de la Naci\u00f3n, las provincias de Chaco y Formosa mostraron los sabores e identidades de sus cocinas.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En la apertura, el director Nacional de Planificaci\u00f3n y Desarrollo del Ministerio, Sergio Castro, dio la bienvenida a los equipos t\u00e9cnicos de trabajo provinciales y resalt\u00f3 que \u201ceste ciclo pone en valor la identidad que da la cocina, el vino, y todo lo que pone en vidriera la diversidad que tiene la Argentina\u201d.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.argentina.gob.ar\/sites\/default\/files\/castro_degustar.jpg\" alt=\"\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>En el cierre del encuentro, la secretaria nacional de Promoci\u00f3n Tur\u00edstica, Yanina Mart\u00ednez, destac\u00f3 que \u201cDegustAR es disfrutar y revalorizar nuestra gastronom\u00eda, mostrar la identidad, la producci\u00f3n e innovaci\u00f3n de nuestros platos, que son verdaderos elementos de desarrollo local\u201d. \u201cLas cocinas tradicionales son parte de nuestro patrimonio, una riqueza fundamental para nuestras econom\u00edas regionales\u201d, finaliz\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.argentina.gob.ar\/sites\/default\/files\/ym_degustar_3.jpg\" alt=\"\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Ramiro Fernand\u00e9z Patri, diputado Nacional por Formosa, hizo la introducci\u00f3n de la presentaci\u00f3n que realiz\u00f3 el Ministerio de Turismo provincial, que mostr\u00f3 la gastronom\u00eda formose\u00f1a: una s\u00edntesis de distintas corrientes inmigratorias y del legado hist\u00f3rico-cultural del territorio. El recorrido incluy\u00f3 la voz y la producci\u00f3n de distintos prestadores locales y la Feria Formosa Da Gusto, una muestra gastron\u00f3mica que se ha consolidado como una de las m\u00e1s importantes de la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.argentina.gob.ar\/sites\/default\/files\/formosa_-_degustar.jpg\" alt=\"\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Ariel Ybarra, presidente del Instituto de Turismo de Chaco, encabez\u00f3 la exposici\u00f3n de \u201cSabores del Chaco\u201d, que a\u00fana la informaci\u00f3n de la cocina y los protagonistas de las distintas comunidades dentro de los territorios gastron\u00f3micos de la provincia. En este recorrido, distintos productores y chefs locales prestaron testimonio de la identidad y los sabores de sus cocinas. Tambi\u00e9n se present\u00f3 el primer Foro de Gastronom\u00eda Chaque\u00f1a que se realiz\u00f3 el a\u00f1o pasado.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.argentina.gob.ar\/sites\/default\/files\/chaco_-_degustar.jpg\" alt=\"\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Los encuentros est\u00e1n disponibles en los siguientes enlaces:\u00a0<a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=I38dapbe0SQ\">episodio 4<\/a>\u00a0(Formosa y Chaco),\u00a0<a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=6lchCwIOYPA\">episodio 3<\/a>\u00a0(Mendoza y San Juan),\u00a0<a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=96F1FhQ-h3w\">episodio 2<\/a>\u00a0(Catamarca y Jujuy) y\u00a0<a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=kKx1Np-fEc4\">episodio 1<\/a>\u00a0Corrientes y Misiones. El ciclo se transmite en vivo por el canal de\u00a0<a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/user\/viajaportupaisarg\">YouTube TurismoNacionAR<\/a>, y los pr\u00f3ximos encuentros ser\u00e1n el 26\/10 con las provincias de Salta y Tucum\u00e1n y el viernes 30\/10, con la presentaci\u00f3n de La Rioja y Santiago del Estero, en ambos casos a las 16.00<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.argentina.gob.ar\/noticias\/degustar-encuentro-con-las-cocinas-de-formosa-y-chaco\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"852\" height=\"182\" src=\"http:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/argentina_unida.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5036\" srcset=\"https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/argentina_unida.jpeg 852w, https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/argentina_unida-300x64.jpeg 300w, https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/argentina_unida-768x164.jpeg 768w, https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/argentina_unida-696x149.jpeg 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 852px) 100vw, 852px\" \/><\/a><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En la cuarta edici\u00f3n del ciclo organizado por el Ministerio de Turismo y Deportes de la Naci\u00f3n, las provincias de Chaco y Formosa mostraron los sabores e identidades de sus cocinas. En la apertura, el director Nacional de Planificaci\u00f3n y Desarrollo del Ministerio, Sergio Castro, dio la bienvenida a los equipos t\u00e9cnicos de trabajo provinciales [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5114,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[114,132,129],"tags":[],"class_list":["post-5113","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-turismo-destinos","category-gourmet-eventos","category-sociales"],"post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5113","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5113"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5113\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5115,"href":"https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5113\/revisions\/5115"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5114"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5113"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5113"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5113"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}