Tras 14 meses de restricciones y pandemia, el sector sigue posicion\u00e1ndose como el m\u00e1s golpeado de la econom\u00eda argentina. No hay empresa que resista sin posibilidades de trabajar.<\/p>\n\n\n\n
La Federaci\u00f3n Empresaria Hotelera Gastron\u00f3mica de la Rep\u00fablica Argentina (FEHGRA), a trav\u00e9s de Invecq Consultora Econ\u00f3mica, actualiz\u00f3 su Informe \u201cSeguimiento de Coyuntura del Sector Hotelero Gastron\u00f3mico. Mayo 2021\u201d, elaborado en base a fuentes oficiales, que expone la cr\u00edtica situaci\u00f3n que sigue atravesando la actividad, significativamente peor que la del resto de los sectores de la econom\u00eda argentina.<\/p>\n\n\n\n
\u201cNuestra realidad hoy es peor que el escenario m\u00e1s pesimista que proyect\u00e1bamos. Ya desaparecieron 11.800 empresas, 3.800 m\u00e1s que en 2020, a\u00f1o en que cerraron sus puertas 8.000 establecimientos. En nuestro sector se perdieron 175.000 puestos de trabajo. Pero, adem\u00e1s, con las nuevas restricciones que impiden el trabajo en la mayor\u00eda de nuestras PyMEs, lamentablemente, la situaci\u00f3n que ya es cr\u00edtica empeorar\u00e1 a\u00fan m\u00e1s. No hay empresa que resista sin posibilidades de trabajar\u201d, dice Graciela Fresno, presidente de FEHGRA.<\/p>\n\n\n\n
\u201cAgradecemos el apoyo del Gobierno Nacional, que implement\u00f3 el Programa de Recuperaci\u00f3n Productiva (REPRO) y dispuso una l\u00ednea de cr\u00e9dito espec\u00edfica para nuestro sector, pero nuestra situaci\u00f3n es de extrema gravedad, de magnitudes hist\u00f3ricas y much\u00edsimo peor que en el resto de la econom\u00eda. Necesitamos apoyos en sinton\u00eda con la dimensi\u00f3n de las p\u00e9rdidas\u201d, agrega.<\/p>\n\n\n\n
El sector solicita la asistencia equivalente a dos Salarios M\u00ednimos aplicable al pago de salarios de los trabajadores, y mayor acceso para todas las empresas hoteleras y gastron\u00f3micas. El REPRO II asiste a poco m\u00e1s de 45.000 trabajadores del sector, mientas que el ATP 2 alcanz\u00f3 a m\u00e1s de 180.000 empleados hoteleros y gastron\u00f3micos.<\/p>\n\n\n\n
Por otra parte, FEHGRA respalda el Proyecto de Ley del Senado que propone la Declaraci\u00f3n de la Emergencia del sector y la elaboraci\u00f3n de un Plan Federal de Reconstrucci\u00f3n, que contempla un paquete de medidas econ\u00f3micas, impositivas, tributarias, laborales y herramientas de incentivo y de promoci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Datos<\/strong><\/p>\n\n\n\n El Informe \u201cSeguimiento de Coyuntura del Sector Hotelero Gastron\u00f3mico\u201d se basa en datos aportados por el propio Estado Nacional.<\/p>\n\n\n\n La ocupaci\u00f3n hotelera de marzo de 2021, comparado con el mismo mes de 2019 (pre pandemia), cay\u00f3 el 50%.Al mismo tiempo, la llegada de turistas extranjeros contin\u00faa siendo casi nula: -88% de variaci\u00f3n interanual en marzo, y -95% si comparamos marzo 2021 con marzo 2019.La actividad hotelera de CABA depende en un 50% del arribo de turistas extranjeros, cuya situaci\u00f3n no se sabe cu\u00e1ndo podr\u00e1 ser normalizada. <\/p>\n\n\n\n Su incidencia en la Patagonia es de aproximadamente el 25%.Tomando los datos del primer trimestre de 2021 y compar\u00e1ndolos con el primer trimestre de 2019, se observa que el sector en su conjunto est\u00e1 funcionando a un nivel 41% inferior, compuesto por un nivel 50% inferior en alojamiento y 39% inferior en gastronom\u00eda.<\/p>\n\n\n\n Durante el primer trimestre de 2021 el sector HyG se sigue posicionando c\u00f3modamente como el sector m\u00e1s golpeado de la econom\u00eda argentina en relaci\u00f3n con un a\u00f1o atr\u00e1s, con -38% de ca\u00edda.<\/p>\n\n\n\n Por el mismo efecto de la base de comparaci\u00f3n, de todas maneras, es m\u00e1s informativo comparar la din\u00e1mica actual de todos los sectores con el 2019. En ese plano, la ca\u00edda del sector se hace m\u00e1s fuerte: -41% contra una econom\u00eda que en promedio cae 3%.Mientras que el total del sector cay\u00f3 en el primer trimestre del 2021, comparado con el mismo trimestre de 2019, un -41%, el impacto fue algo mayor en el segmento de alojamientos, con una contracci\u00f3n de -50%. Por su parte, la gastronom\u00eda se resinti\u00f3 -39%.En relaci\u00f3n con los datos de empleadores registrados por AFIP, mientras que en el promedio de la econom\u00eda al mes de enero 2021 se registra una ca\u00edda interanual del 6,4% en los empleadores registrados, ese n\u00famero llega al 14% (m\u00e1s del doble) en el sector HyG.<\/p>\n\n\n\n En febrero 2021, la ca\u00edda del empleo asalariado registrado fue del 2,6% para toda la econom\u00eda y del 21,4% para HyG, es decir, es el sector de mayor destrucci\u00f3n de empleo. Esta ca\u00edda representa 60.000 empleos menos en ese mes.<\/p>\n\n\n\n Durante 2020, en comparaci\u00f3n con 2019, el sector alojamiento tuvo una ca\u00edda de -68%, mientras que la merma de la Gastronom\u00eda fue del -44%. Los n\u00fameros del INDEC muestran claramente que se trata de los sectores m\u00e1s afectados, ya que la ca\u00edda de la actividad de otros sectores es mucho menor: Construcci\u00f3n -23%, Industria Manufacturera -8%, Agricultura y Ganader\u00eda -7% y Comercio -5%.Recopilando datos oficiales desde 1980 se observa que esta es la crisis m\u00e1s grave en la historia del sector: -50%.Retrocede 40 a\u00f1os: la actividad agregada del sector se hundi\u00f3 a niveles comparables a los de 1980.<\/p>\n\n\n\n \u00bfQu\u00e9 representa la Hoteler\u00eda y la Gastronom\u00eda argentina? <\/p>\n\n\n\n \u2022 Representa el 3% del Valor Bruto de Producci\u00f3n (VBP).<\/p>\n\n\n\n \u2022 Creci\u00f3 m\u00e1s que la econom\u00eda en su conjunto en los \u00faltimos 15 a\u00f1os, siendo un sector l\u00edder. <\/p>\n\n\n\n Es el segundo sector en importancia medido por el derrame en el resto de la econom\u00eda.\u2022 <\/p>\n\n\n\n El 4% de los puestos de trabajo totales del sector privado son generados por la hoteler\u00eda y la gastronom\u00eda, es decir, m\u00e1s de 650.000 puestos de trabajo.<\/p>\n\n\n\n \u2022 En los \u00faltimos 15 a\u00f1os el sector aument\u00f3 77% los puestos de trabajo registrados generados. En el mismo per\u00edodo la econom\u00eda en total gener\u00f3 un crecimiento del empleo de aproximadamente la mitad: 41%.<\/p>\n\n\n\n \u2022 Cuarto sector de la econom\u00eda seg\u00fan intensidad del factor de trabajo (relaci\u00f3n de producci\u00f3n y empleo).<\/p>\n\n\n\n \u2022 El complejo tur\u00edstico es el tercer exportador y generador bruto de divisas.(*) Datos de 2019. Fuente Invecq en base a INDEC y Ministerio de Trabajo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Tras 14 meses de restricciones y pandemia, el sector sigue posicion\u00e1ndose como el m\u00e1s golpeado de la econom\u00eda argentina. No hay empresa que resista sin posibilidades de trabajar. La Federaci\u00f3n Empresaria Hotelera Gastron\u00f3mica de la Rep\u00fablica Argentina (FEHGRA), a trav\u00e9s de Invecq Consultora Econ\u00f3mica, actualiz\u00f3 su Informe \u201cSeguimiento de Coyuntura del Sector Hotelero Gastron\u00f3mico. 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