<\/video><\/figure>\n\n\n\nLa presentaci\u00f3n tuvo lugar en las instalaciones de Bodegas Trina, uno de los escenarios que se prepara para recibir a medios de comunicaci\u00f3n, chefs invitados, cocineros locales, productores y autoridades.<\/p>\n\n\n\n
En esta oportunidad, los cocineros se lucieron con platos originales, inspirados en los productos de la temporada (ver dossier adjunto). Frutas y verduras de las chacras de la regi\u00f3n, carnes t\u00edpicas, mieles, cervezas artesanales y vinos de autor. <\/p>\n\n\n\n
En la presentaci\u00f3n participaron el intendente de la localidad Gustavo San Roman, junto a parte de su gabinete. Tambi\u00e9n se hizo presente el Legislador Fabio Sosa,. quien entreg\u00f3 a la organizaci\u00f3n de ENBHIGA la declaraci\u00f3n de inter\u00e9s social, tur\u00edstico y comunitario por parte de la Legislatura provincial.<\/p>\n\n\n\n
Fueron parte tambi\u00e9n del lanzamiento, representantes del Ministerio de Producci\u00f3n y Agroindustria; la agencia Crear; directivos y estudiantes del CET 24 e integrantes de la asociaci\u00f3n de Padres y Amigos del Discapacitado de R\u00edo Colorado.<\/p>\n\n\n\n
Encuentro Bioce\u00e1nico Hispano latino de Gastronom\u00eda <\/strong><\/p>\n\n\n\nEnbhiga invita a descubrir los sabores de la tierra, la historia, los colores de productos cuidados, el talento de mujeres y hombres de trabajo, la potencia de R\u00edo Negro como destino tur\u00edstico de renombre nacional, no s\u00f3lo en aquellos lugares ya consolidados, sino especialmente en localidades que est\u00e1n emergiendo como espacios de descanso u recreaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Encuentros regionales<\/strong><\/p>\n\n\n\nENBHIGA – Lleva m\u00e1s de seis a\u00f1os recorriendo diferentes pa\u00edses, fomentando la comunicaci\u00f3n, la producci\u00f3n, la educaci\u00f3n, la gastronom\u00eda y el turismo.<\/p>\n\n\n\n
El trabajo internacional nos dej\u00f3 grandes publicaciones en diferentes ciudades del mundo, generando noticias programas especiales e informes que resaltaron el trabajo en cada regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Es por ello que las versiones regionales ya empezaron a lograrse con gran resultado (m\u00e1s de 200 publicaciones en 4 meses).<\/p>\n\n\n\n
Este trabajo en conjunto une voluntades y forman puentes entre quienes se van integrando a este gran proyecto. Este ser\u00e1 un encuentro que perdurar\u00e1 en el tiempo y contribuir\u00e1 a generar genera un gran impacto social e hist\u00f3rico.<\/p>\n\n\n\n
En el 2021 ya se realizaron tres encuentros: Enbhiga \u201cLa Ruta del Valle Medio\u201d en Choele Choel, Lamarque y Luis Beltran ; Enbhiga Desaf\u00edo Zuguncur\u00e1 en la Meseta del Somuncur\u00e1; Enbhiga \u201cDescubriendo Sabores\u201d en Las Grutas, San Antonio Oeste y Puerto del Este.<\/p>\n\n\n\n
R\u00edo Colorado ser\u00e1 la cuarta apuesta en el mes de octubre y finalmente, en el mes de noviembre el Encuentro se realizar\u00e1 en Ingeniero Jacobacci.<\/p>\n\n\n\n
Galer\u00eda de im\u00e1genes<\/em><\/h2>\n\n\n\nLos d\u00edas 29 y 30 de octubre se realizar\u00e1 la cuarta edici\u00f3n de Enbhiga Regional del 2021 y tendr\u00e1 como marco los colores y sabores de la localidad m\u00e1s septentrional de la provincia: R\u00edo Colorado. El pasado martes se realiz\u00f3 la presentaci\u00f3n oficial, en donde los chefs y productores que participar\u00e1n del Encuentro Bioce\u00e1nico Hispano […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8684,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[132],"tags":[],"class_list":["post-8682","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gourmet-eventos"],"post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8682","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8682"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8682\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8698,"href":"https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8682\/revisions\/8698"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8684"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8682"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8682"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nubesmgzdigital.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8682"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}