Graycliff Hotel & Restaurant, en Nassau, combina historia, gastronomía y cultura
Calificado con cuatro diamantes por la AAA, (la designación representa el nivel de experiencia que puede esperar durante su estancia), el Graycliff Hotel & Restaurant es el hotel más antiguo de Nassau, la capital de Las Bahamas. Un lugar emblemático inscrito en el Registro Nacional de Lugares Históricos del país caribeño. Ubicado en una mansión histórica construida en 1740 con exuberantes jardines tropicales, es un elegante oasis de tranquilidad con un servicio de primera clase. Cuenta con sólo 20 exclusivas habitaciones y espaciosas suites, con antigüedades y lujosas comodidades en cuatro categorías y la sensación de un enclave privado. Se destaca su bodega, la cual cuenta con 175.000 botellas convirtiéndola en la tercera colección privada más grande del mundo.
A 16 km del aeropuerto internacional de Nassau, está situado en el corazón del centro de New Providence, junto a la Casa de Gobierno, muy cerca de la zona comercial y de negocios. También está cerca de la Galería Nacional de Arte de Las Bahamas, el muelle y el mercado artesanal. Las famosas playas de arena blanca y los casinos de Nassau están a sólo unos minutos.
El histórico Graycliff Hotel & Restaurant, propiedad de la familia Garzaroli, alberga una serie de experiencias únicas. Los deliciosos chocolates y su tour para ver cómo se fabrican son dos de sus atractivos más populares, pero lo que muchos quizá no conozcan es la rica historia de la propia empresa, o incluso la excepcional comida y, por supuesto, su excelente selección de vinos.
Tiene uno de los primeros restaurantes de 5 estrellas del Caribe, y el sueño de cualquier amante del vino y la buena mesa. Con la experiencia “Wine Luncheon”, los visitantes son recibidos con una copa de champán y acompañados por uno de los sumilleres de la casa en una visita a la aclamada bodega de Graycliff. A continuación, se sirve a los participantes una comida gourmet de cinco platos maridada con vinos seleccionados. El menú cambia según la temporada, pero incluye una entrada, sopa o ensalada, plato principal, queso y postre.
Graycliff también ofrece un menú diario a la carta, pero el Wine Luncheon es perfecto para una ocasión especial, una celebración o simplemente una tarde memorable. La cocina del restaurante personifica la elegancia en la mejor tradición continental y bahameña, con un menú que es a la vez delicioso y distintivo.
Las comidas especiales se atienden con reserva previa. Y un consejo: le recomendamos reservar una cena privada en la increíble bodega, con capacidad para un máximo de 18 comensales. Otra opción es el Afternoon Tea, que se ofrece a diario de 12:00 a 15:00, previa reserva. Una tradición británica, pero con el singular toque bahamense.
Entre las otras fascinantes experiencias que se ofrecen se encuentra la Graycliff Cigar Company. Fundada cuando Enrico Garzaroli se enamoró de los tabacos, esta empresa surgió de su búsqueda por el tabaco “perfecto” para complementar la excelencia culinaria, los buenos vinos y el alojamiento de lujo por los que siempre ha sido conocido el Graycliff Hotel & Restaurant.
Graycliff Cigar Company comenzó su producción en enero de 1997 y desde entonces se ha convertido en una boutique galardonada con 16 maestros torcedores, cada uno de ellos especializado en el arte de liar tabacos. The Graycliff Cigar Company produce cinco marcas: Graycliff, G2, Bahiba, Cabinet Selection by Graycliff y B-Cuz by Graycliff.
Los visitantes de The Graycliff Cigar Company, además de conocer la historia del tabaco, descubrir dónde se cultivan las mejores hojas y aprender por qué se mezclan determinadas hojas para elaborar los galardonados tabacos Graycliff, también pueden presenciar de primera mano el arte en el proceso de elaboración. Además, tendrán la oportunidad de asistir a una clase de enrollado de tabaco o a una sesión de maridaje de tabaco y ron, todo ello dirigido por expertos artesanos en el tema.
